Le restaurant "Le French Quarter" sur la promenade du Portage à Gatineau, Québec fonctionne presque uniquement en anglais, tout comme s'il était en Louisiane. Sa facturation au client est presque entièrement anglaise.

Exemple: Total Due, # OF GUESTS, CHECK #, TIME, ITEMS ORDERED, AMOUNT, ETC.

Dans leur site Web unilingue anglais ( http://www.lefrenchquarter.com/ ), il est possible d'y lire en anglais : « Le French Quarter is located in Vieux-Hull, Gatineau, only minutes from Parliament with a spectacular view of the Ottawa skyline. The elegant finnishes of this restaurant gives the impression of The French Quarter in New Orleans. We offer fine French cuisine with a New Orleans flair. »

"A French cuisine" avec des additions et un site Web "in English only" au Québec!

Il est facile de constater que Le « French Quarter » ne fait pas de quartier au français!

* Ne pas faire de quartier : par ext. traiter sans ménagement. Pas de quartier! (Le Petit Robert)

Les coordonnées du restaurant :
Le French Quarter
(819) 777-1125
80 Promenade du Portage,
Vieux-Hull, Québec J8X 2K1
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http://www.lefrenchquarter.com/

Danielle Tremblay
Gatineau

(Le 11 décembre 2004)